Κοιτάξαμε πίσω… για να πάμε μπροστά…
Σκοπός μας…
- να προσφέρουμε το E-LA-WON ανόθευτο ελαιόλαδο, όπως 3.500 χρόνια πριν,
- να καλλιεργούμε την ελιά με ήπιους τρόπους, φιλικούς προς το περιβάλλον,
- να μην επεμβαίνουμε στις διαδικασίες της φύσης,
- να μην επιβαρύνουμε με φυτοφάρμακα και χημικά σκευάσματα το οικοσύστημα,
- να εμπλουτίζουμε το έδαφος με τον παραδοσιακό τρόπο των παππούδων μας,
- να σεβόμαστε το περιβάλλον και την αειφορία,
- να αναδείξουμε τη Μεσογειακή διατροφή και να την κοινωνήσουμε σ’ όλους,
- να μην εξαντλήσουμε τους φυσικούς πόρους και να παραδώσουμε υγιές και λειτουργικό το περιβάλλον στα παιδιά μας.
E-LA-WON,
το ίδιο ελαιόλαδο από γενιά σε γενιά
Γευστική εμπειρία, αποτέλεσμα μακρόχρονης πείρας και τεχνογνωσίας, υπευθυνότητας και σεβασμού στον άνθρωπο-καταναλωτή, στο περιβάλλον, στη φύση. Αυθεντική γεύση, μυρωδιές αιώνων, απαραίτητο στο καθημερινό τραπέζι, τη σημερινή μαγειρική και ζαχαροπλαστική που απαιτεί ποιότητα πρώτων υλών και υγιεινή διατροφή.
Μυστικό επιτυχίας για δείγματα υψηλής γαστρονομίας, θησαυρός αιώνιων αιθέριων ελαίων, παρακαταθήκη υγείας, ασπίδα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ελλάδα, ξεχωριστή πατρίδα
Οι μνήμες μου βυθίζονται στο μπλε του ουρανού και της θάλασσας στο δικό μου αιγαιοπελαγίτικο παράδεισο στην άκρη της Μεσογείου ζωγραφισμένο με το ασημένιο χρώμα της ελιάς δέντρο ιερό, σύμβολο ειρήνης και πολιτισμού παλιό όσο και η ανθρώπινη ύπαρξη δώρο των θεών προς τους ανθρώπους από την εποχή της Αθηνάς και του Ποσειδώνα, χιλιετίες ριζωμένο στην ελληνική γη.
Σε τούτο τον τόπο των αρχαίων Μυκηνών στην ευλογημένη γη της Πελοποννήσου από καταπράσινους ιδιόκτητους ελαιώνες, με ποικιλία Κορωνέικη, με το μύθο στην ψυχή και το νου φτιάξαμε το E-la-won «όπως παλιά», με ανόθευτη συνταγή και την τεχνογνωσία του σήμερα.
Ιωάννης Καμπούρης
Διευθύνων Σύμβουλος
Παράδοση από το 1858
Η κληρονομιά των παππούδων μας γίνεται το κριτήριο για την ασυμβίβαστη ποιότητα των προϊόντων μας.
Οικογενειακή παράδοση πέντε γενεών και αντλεί γνώση από τις πρακτικές που εφάρμοζαν οι παλαιότεροι χωρίς ωστόσο, να αγνοεί τις σύγχρονες τεχνικές.