Τα Νέα μας

O Άρης Τσανακλίδης …μένει Αθήνα και μας ξεναγεί στη γειτονιά του, την πλατεία Αγίας Ειρήνης που βρίσκεται μια «ανάσα» από το Μοναστηράκι και τα τελευταία χρόνια καθιερώθηκε ως ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία των κατοίκων της πόλης. Στην πολυσύχναστη πλατεία Αγίας Ειρήνης, εκτός από προχωρηµένα cafés και bars, βρίσκει κανείς εστιατόρια µε καινοτόµες γευστικές προτάσεις αλλά και ποιοτικό street food.

Εκεί, λοιπόν, μεταξύ άλλων υπέροχων εδεσμάτων, ανακάλυψα ένα εντυπωσιακό μέλι από καστανιά από έναν γνώριμό μας παραγωγό.

Ο Γιάννης Καμπούρης είναι φιλόλογος, βασικά όμως ένας υπέρ-δραστήριος Ίμβριος, ο οποίος τα τελευταία χρόνια έχει αφιερωθεί (ταυτόχρονα με τα μαθήματα) στην παραγωγή του Elawon. Και όπως ακριβώς οι μαθητές του διαπρέπουν στις εισαγωγικές εξετάσεις, έτσι ακριβώς και το ελαιόλαδό του αποδεικνύεται εκλεκτό. Έχει ήδη βραβευτεί διεθνώς για τις σημαντικές ιδιότητές του.

Με τις δημοσιογράφους Νατάσα Βησσαρίωνος & Χρυσάνθη Φραντζεσκάκη.

Το Elawon Green fresh είναι στην ουσία αγουρέλαιο πρώιμης συγκομιδής με υψηλές πολυφαινόλες, φρεσκάδα και δυνατό άρωμα και διάρκεια ζωής περίπου 8 μήνες ως πριν μετατραπεί σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι αρκετά φρουτώδες, πικρό και έντονα πικάντικο με μακριά επίγευση και αρώματα πράσινων φρούτων όπως αχλάδι και μπανάνα. Φέτος απέσπασε ένα αστέρι Great Taste στον ομώνυμο διαγωνισμό τυφλής γευσιγνωσίας αποδεικνύοντας τα σημαντικά βήματα εξέλιξης που κάνει κάθε χρόνο η εταιρεία.

Μετά τις παγκόσμιες διακρίσεις του, τις εξαγωγές στις καλύτερες αγορές του κόσμου, αλλά και την αποδοχή από τον καταναλωτή που ξεχωρίζει τις φίνες γεύσεις, το E-LA-WON μέσω του ιδρυτή του, εκπαιδευτικού και επιχειρηματία Γιάννη Καμπούρη θα δώσει το παρών στο 5ο Πανελλήνιο συνέδριο με θέμα τις ”Εξαγωγές Ελαιολάδου”. Το συνέδριο, το οποίο θα λάβει χώρα στις 19 και 20 Νοεμβρίου στο ξενοδοχείο DIVANI CARAVEL αφορά την προώθηση του Ελληνικού ελαιολάδου στο εξωτερικό.

«”Ει τα μεν έξωθεν ελαίω του σώματος, τα δε ένδοθεν μέλιτι χρίσοιντο”, αναπτύξαμε μια νέα δραστηριότητα επιμένοντας στη γη της Πελοποννήσου και στο φυσικό πλούτο της Ελληνικής γης. Η επιλογή του μελιού έγινε και με κριτήριο την έρευνα του Α.Π.Θ κατά την οποία στα συμμετέχοντα μέλια, διαπιστώθηκε αντιοξειδωτική δράση και αποτελεσματικότητα στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και τον εκφυλισμό των κυττάρων που προκαλούν τον καρκίνο», εξηγεί ο πρόεδρος της εταιρείας Γιάννης Καμπούρης.

Η Κουζίνα του Άρη στο Θησείο και αυτή την Κυριακή …πλημμυρίζει με ξεχωριστές μυρωδιές. Ο αγαπημένος Chef ετοιμάζει πεντανόστιμο αρνάκι με φασολάκια και υπέροχο λουκάνικο με πατάτες. Στη συνέχεια, βάζει στις αποσκευές του μερικές από τις καλύτερες συνταγές και ξεκινά για την όμορφη Πελοπόνησσο.

«Μετά την εξαιρετική πορεία του ελαιόλαδου στις αγορές του εξωτερικού και με οδηγό τη ρήση του Δημοκρίτου: ‟Ει τα μεν έξωθεν ελαίω του σώματος, τα δε ένδοθεν μέλιτι χρίσοιντο”, αναπτύξαμε μια νέα δραστηριότητα επιμένοντας στη γη της Πελοπονήσσου και στο φυσικό πλούτο της Ελληνικής γης», αναφέρει ο Ιωάννης Καμπούρης, ∆ιευθύνων Σύµβουλος της OLIVELAWON.

Ένα γαστρονομικό ταξίδι σε μία περιοχή της Ελλάδας και στη συνέχεια στο εστιατόριό του στο Θησείο υποδέχεται τους τηλεθεατές ο Άρης Τσανακλίδης για να δώσει τις δικές του γευστικές προτάσεις.

Κατεβάστε ολόκληρο το δελτίο...

Μια νέα γευστική έκπληξη ετοίμασε για τους απαιτητικούς ουρανίσκους το E-LA-WON. Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης ‟SIAL” Paris το E-LA-WON παρουσίασε το νέο του προϊόν το (μέλι) me-Li E-LA-WON, το οποίο αφορά μια καινούργια σειρά μονοποικιλιακών μελιών τα οποία συγχρόνως, η εταιρεία λάνσαρε και στο Golden Hall Athens κατά τη διάρκεια του Γαστρονομικού φεστιβάλ με την υποστήριξη του ‟Αθηνοράματος”.

Lisa Radinovsky, a Pennsylvania native now living in Crete, has started a website that she hopes will breathe new life into the Greek economy by touting Greek olive oils.
A freelance writer and photographer, the former Lancaster County resident was assigned a story about Greek olive oil for “Olive Oil Times” when she discovered that there was no comprehensive, up-to-date resource in English on her topic. So she decided to create one.

Η Lisa Radinovsky είναι Αμερικανίδα δημοσιογράφος, συγγραφέας και φωτογράφος, που ζει τα τελευταία 14 χρόνια στην Κρήτη, παντρεμένη με τον καθηγητή του Πολυτεχνείου Κρήτης, Διονύση Χριστόπουλο.

Το E-LA-WON συμμετέχει προσδοκώντας να αυξήσει το κομμάτι των εξαγωγών και να τονώσει την εξωστρέφεια που το χαρακτηρίζει. Η συγκεκριμένη έκθεση έχει υψηλή επισκεψιμότητα, προσελκύοντας εισαγωγείς και διανομείς απ’ όλο τον κόσμο .Δίνει έτσι την ευκαιρία πρόσβασης στη Γαλλική, την Ευρωπαϊκή αλλά και τη Διεθνή αγορά και συμβάλλει στην ανάπτυξη και ενίσχυση των εξαγωγών και στη στήριξη της αναγνωρισιμότητας των πιστοποιημένων προϊόντων.

Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης SIAL πραγματοποιούνται μια σειρά παράπλευρων εκδηλώσεων από την εταιρεία OLIVELAWON.