«Οι πολύτιμες αυτές ουσίες βρίσκονται στα φυτικά τρόφιμα και βοηθούν το οργανισμό μας πολλαπλά, κυρίως όμως στο κυκλοφορικό σύστημα. Οι επιστήμονες τα τελευταία μόνο χρόνια άρχισαν να δίνουν έμφαση σε αυτές και να τις μελετούν σε βάθος. Για τις φαινολικές ουσίες θα συζητήσουμε με τον κ. Ιωάννη Καμπούρη, διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρίας E-LA-WON, το ελαιόλαδο της οποίας έχει βραβευτεί πολλάκις για τις υψηλές του πολυφαινόλες.»

 

 

Διαβάστε όλο το άρθρο >>

Pin It on Pinterest