Ο κύριος Ιωάννης Καμπούρης ξεκίνησε με ενθουσιασμό και χαρά μεγάλη να μιλά για το καμάρι του. Καταγωγή από την Ίμβρο και παράδοση πέντε γενεών στην παραγωγή λαδιού, βλέπετε, που σημαίνει μνήμες παιδικές από τα μαζέματα της ελιάς αλλά και μπόλικη γνώση. Για το ελαιόλαδό του μη φανταστείτε αριθμούς που ζαλίζουν και αθρόα παραγωγή, 4.000 μπουκάλια των 500 ml τον χρόνο διαθέτει στην αγορά. Τα δενδρύλλια, περί τα 850, βρίσκονται έξω από το Ξυλόκαστρο στην Πελοπόννησο, μεγαλώνουν σε ιδιόκτητη έκταση 10 στρεμμάτων εδώ και περίπου 30 χρόνια.

Διαβάστε εδώ το άρθρο >>

Pin It on Pinterest